Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8Э используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.
Модель | ШРТ-8Э |
Гарантия | 12 мес. |
Управление | Электромеханическое |
Материал корпуса | Крашенный металл |
Температурный режим | от 30 до 85 °C |
Способ нагрева | электрический |
Кол-во уровней | 8 шт |
Размер противня | 600x400 мм |
Тип парообразования | с пароувлажнением |
Напряжение | 220 Вольт |
Мощность, кВт | 1.2 кВт |
Ширина (см) | 80 |
Глубина (см) | 69.3 |
Высота (см) | 80 |
Габариты (ШxГxВ) | 80x69.3x80 см |
Вес | 51 |
Вес (с упаковкой) | 55 |