Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4-02 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.


  • Бренд: Abat
  • SKU: EL020233
  • Цена: 


Подробнее


Модель

ШРТ-4-02

Гарантия

12 мес.

Управление

Электромеханическое

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Температурный режим

от 30 до 85 °C

Способ нагрева

электрический

Кол-во уровней

4 шт

Расстояние между уровнями (мм)

70

Используемые противни/гастроемкости

GN 1/2 GN 2/3 ,

Тип парообразования

с пароувлажнением

Напряжение

220 Вольт

Мощность, кВт

0.8 кВт

Ширина (см)

52

Глубина (см)

70.4

Высота (см)

51.2

Габариты (ШxГxВ)

52x70.4x51.2 см

Вес

40

Вес (с упаковкой)

45