Расстоечный шкаф Wiesheu MINIMAT GS 43S используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Модель | MINIMAT GS 43S |
Управление | Электромеханическое |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Температурный режим | от 30 до 85 °С |
Тип нагрева | Электрический |
Кол-во уровней | 8 |
Размер противня, мм | уменьшенный, 440x350 |
Напряжение | 220 Вольт |
Мощность, кВт | 2 кВт |
Ширина (см) | 60 |
Глубина (см) | 53.5 |
Высота (см) | 93 |
Вес | 50 |
Вес (с упаковкой) | 57 |