Расстоечный шкаф Smeg LEV 241 XV используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки теста перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель подходит для печей серий ALFA 241. Оборудование оснащено электромеханическим управлением, пароувлажнением при помощи емкости, расположенной внизу рабочей камеры, и регулируемыми ножками.
Модель | LEV 241 XV |
Гарантия | 24 мес. |
Управление | Электромеханическое |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Температурный режим | 60 °C |
Тип нагрева | Электрический |
Кол-во уровней | 8 |
Размер противня, мм | 600x400 |
Расстояние между уровнями (мм) | 75 |
Используемые противни/гастроемкости | 600x400 / GN 1/1, GN 1/1, 600x400 |
Напряжение | 220 Вольт |
Ширина (см) | 92 |
Глубина (см) | 80 |
Высота (см) | 95 |
Габариты (ШxГxВ) | 92x80x95 см |
Вес | 55 |
Вес (с упаковкой) | 67 |