Шкаф расстоечный Mec L 864 предназначается для расстойки теста, в кондитерских, пекарнях, на небольших предприятиях по производству различных хлебобулочных изделий. После расстойки в шкафу тесто получится более воздушным, очень мягким, но при этом упругим и пористым.
Модель | L 864 |
Гарантия | 12 мес. |
Температурный режим | от 30 до 60 °C |
Подсветка | нет |
Способ нагрева | Электрический |
Кол-во уровней | 8 |
Размер противня, мм | 600x400 |
Тип водоснабжения | Заливной |
Напряжение | 220 Вольт |
Мощность, кВт | 2.1 кВт |
Ширина (см) | 80 |
Глубина (см) | 68 |
Высота (см) | 86 |
Вес | 40 |
Вес (с упаковкой) | 46 |