Шкаф окончательной расстойки Danler LS-10 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена цифровой панелью управления.
Модель | LS-10 |
Гарантия | 12 мес. |
Управление | Электронное |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Способ нагрева | Электрический |
Кол-во уровней | 10 |
Размер противня, мм | 600x400 |
Тип водоснабжения | Требуется подключение к водопроводу |
Используемые противни/гастроемкости | 600x400 |
Тип парообразования | с пароувлажнением |
Напряжение | 220 Вольт |
Мощность, кВт | 3.5 кВт |
Ширина (см) | 116 |
Глубина (см) | 90 |
Высота (см) | 70 |
Габариты (ШxГxВ) | 116x90x70 см |
Вес | 75 |
Вес (с упаковкой) | 87 |