Шкаф жарочный газовый типа ШЖГ-2 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
| ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЖАРОЧНОГО ШКАФА ШЖГ-2 | ||
| Полная максимальная мощность, кВт | 11 | |
| Количество горелок, шт. | 2 | |
| Материал изготовления камеры | эмалированная сталь | |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °С | +100...+280 | |
| Размеры используемых противней, мм | 530х470 | |
| Габаритные размеры, мм | 840х935х1736 | |
| Масса, кг | 157 | |