Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОС3-НС с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка предназначен для непрерывного разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от механических загрязнений и молочной слизи, а также для нормализации молока.
| ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СЕПАРАТОРА-СЛИВКООТДЕЛИТЕЛЯ Ж5-ОС3-НС | ||
| Тип сепаратора | разделитель, полугерметичный, с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка | |
| Производительность, дм³/ч | 10000 | |
| Частота вращения барабана, об/мин | 5000±120 | |
| Время набора барабаном рабочего числа оборотов, мин. | 10...15 | |
| Объем шламового пространства, л. | 9 | |
| Давление обезжиренного молока на выходе, МПа (кг/см²) | 0,49 (5,0) | |
| Давление буферной воды, МПа (кг/см²) | 0,24-0,48 (2,5-5) | |
| Количество масла, необходимого для заливки в масляную ванну, л. | 7…9 | |
| Мощность электродвигателя, кВт | 15 | |
| Выходная частота частотного преобразователя, Гц | 54 | |
| Технологические характеристики сепаратора: | ||
| Жирность исходного молока, % | 3-5 | |
| Кислотность исходного молока, °T | 16-18,5 | |
| Плотность, кг/дм³ | 1,026-1,033 | |
| Продолжительность хранения молока до сепарирования, ч., не более | 24 (при температуре хранения 4+1°C) | |
| Температура сепарирования, °C | 40-45 | |
| Объемное отношение сливок к обезжиренному молоку | от 1:4 до 1:12 | |
| Жирность обезжиренного молока по Герберу, %, не более | 0,03* | |
| Группа чистоты очищенного молока по ГОСТ 8218 | 1 | |
| * - при жирности сливок 35-50%; при параметрах исходного молока, отличающихся от указанных, жирность обезжиренного молока по Герберу не должна превышать 0,05% | ||
| Габаритные размеры и масса: | ||
| длина, мм., не более | 1370 | |
| ширина, мм., не более | 1260 | |
| высота, мм., не более | 1850 | |
| Масса сепаратора в комплекте поставки кг., не более | 1500 | |
| в т.ч. масса сепаратора, кг. | 1450 | |
| Масса барабана,кг. | 550 | |
| Отгрузочные размеры и масса: | ||
| Количество мест, шт. | 2 | |
| Габаритные размеры упаковки, мм. | 1720х1500х1765 (место 1) и 742х730х810 (место 2) | |
| Масса брутто, кг. | 1400 (место 1) и 640 (место 2) | |
| Установленный ресурс работы, ч. | 15000 | |