Пароконвектомат Vortmax XPC 101 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.
Модель | XPC 101 |
Гарантия | 12 мес. |
Тип гастроемкостей | GN 1/1 |
Тип нагрева | Электрический |
Кол-во уровней | 10 |
Способ образования пара | Бойлер |
Размер гастроемкостей (мм) | 530x325 |
Возм. исп. противни 600х400 | Нет |
Панель управления | Электронная |
Напряжение | 380 Вольт |
Мощность, кВт | 19.2 кВт |
Ширина (см) | 89.8 |
Глубина (см) | 86.7 |
Высота (см) | 111.7 |
Габариты (ШxГxВ) | 89.8x86.7x111.7 см |
Вес | 286 |