Пароконвектомат UNOX XV 1093 серии ChefLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.
Модель | XV 1093 |
Гарантия | 12 мес. |
Тип гастроемкостей | GN 1/1 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Температурный режим | от 30 до 260 °C |
Тип нагрева | Электрический |
Кол-во уровней | 20 |
Способ образования пара | Инжектор |
Размер гастроемкостей (мм) | 530x325 |
Расстояние между уровнями (мм) | 66 |
Возм. исп. противни 600х400 | Нет |
Панель управления | Электромеханическая |
Напряжение | 380 Вольт |
Мощность, кВт | 29.7 кВт |
Ширина (см) | 86.6 |
Глубина (см) | 99.7 |
Высота (см) | 186.3 |
Габариты (ШxГxВ) | 86.6x99.7x186.3 см |
Вес | 177 |