Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 E UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Модель | EKF 711 E UD |
Гарантия | 12 мес. |
Тип гастроемкостей | GN 1/1 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Температурный режим | от 50 до 270 °C |
Тип нагрева | Электрический |
Кол-во уровней | 7 |
Способ образования пара | Инжектор |
Размер гастроемкостей (мм) | 530x325 |
Расстояние между уровнями (мм) | 68 |
Возм. исп. противни 600х400 | Нет |
Панель управления | Электромеханическая |
Напряжение | 380 Вольт |
Мощность, кВт | 8.4 кВт |
Ширина (см) | 93.5 |
Глубина (см) | 93 |
Высота (см) | 82.5 |
Габариты (ШxГxВ) | 93.5x93x82.5 см |
Вес | 96.2 |