Пароконвектомат Tecnoeka EKF 2011 TC серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Модель | EKF 2011 TC |
Гарантия | 12 мес. |
Тип гастроемкостей | GN 1/1 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Температурный режим | от 30 до 260 °C |
Тип нагрева | Электрический |
Кол-во уровней | 20 |
Способ образования пара | Инжектор |
Размер гастроемкостей (мм) | 530x325 |
Расстояние между уровнями (мм) | 66 |
Возм. исп. противни 600х400 | Нет |
Панель управления | Электронная |
Напряжение | 380 Вольт |
Мощность, кВт | 30 кВт |
Ширина (см) | 98.6 |
Глубина (см) | 103.1 |
Высота (см) | 192 |
Габариты (ШxГxВ) | 98.6x103.1x192 см |
Вес | 244.4 |