Пароконвектомат PRIMAX EUE-907-HS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Модель | EUE-907-HS |
Гарантия | 12 мес. |
Тип гастроемкостей | GN 1/1 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Температурный режим | от 60 до 270 °C |
Тип нагрева | Электрический |
Кол-во уровней | 10 |
Способ образования пара | Инжектор |
Размер гастроемкостей (мм) | 530x325, 600x400 |
Расстояние между уровнями (мм) | 75 |
Возм. исп. противни 600х400 | Есть |
Панель управления | Электромеханическая |
Напряжение | 380 Вольт |
Мощность, кВт | 9 кВт |
Ширина (см) | 93 |
Глубина (см) | 73 |
Высота (см) | 85 |
Габариты (ШxГxВ) | 93x73x85 см |
Вес | 100 |