Пароконвектомат Angelo Po BX82E предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.
Модель | BX82E |
Гарантия | 12 мес. |
Тип гастроемкостей | GN 1/1, GN 2/1 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Температурный режим | от 30 до 300 °C |
Тип нагрева | Электрический |
Кол-во уровней | 8, 16 |
Способ образования пара | Инжектор |
Размер гастроемкостей (мм) | 530x325, 530x650 |
Возм. исп. противни 600х400 | Нет |
Панель управления | Электронная |
Напряжение | 220 Вольт, 380 Вольт |
Мощность, кВт | 19.8 кВт |
Ширина (см) | 118.3 |
Глубина (см) | 109 |
Высота (см) | 93.8 |
Габариты (ШxГxВ) | 118.3x109x93.8 см |
Вес | 208 |
Вес (с упаковкой) | 228 |