Данное оборудование предназначено для производства творога, упакованных в пластиковые стаканы сметаны и йогурта, упакованных в полиэтиленовые пакеты пастеризованного молока и кефира, для производства сливочного масла (*).
Технические характеристики:
| Объем переработки молока, л/сутки | 6000 |
| Выпускаемая продукция: | |
| – молоко пастеризованное нормализованное (3,2%), л/сутки | 2880 |
| – сметана (30%), кг/сутки | 290 |
| – кефир (3,2%), кг/сутки | 1000 |
| – творог полужирный (9%), кг/сутки | 220 |
| Установленная мощность, кВт | 170 |
| Обслуживающий персонал, чел. | 7 |
| Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м | 210 |