Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 S серии Millennial предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования можно персонализировать любой способ приготовления, следуя полету фантазии шеф-повара.
Модель | MKF 511 S |
Гарантия | 12 мес. |
Тип гастроемкостей | GN 1/1 |
Управление | Электромеханическое |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Температурный режим | от 100 до 270 °С |
Тип нагрева | Электрический |
Кол-во уровней | 5 |
Способ образования пара | Инжектор |
Размер гастроемкостей (мм) | 530x325 |
Расстояние между уровнями (мм) | 68 мм |
Возм. исп. противни 600х400 | Нет |
Панель управления | Механическая |
Напряжение | 380 Вольт |
Мощность, кВт | 7.8 кВт |
Ширина (см) | 73 |
Глубина (см) | 85.5 |
Высота (см) | 70 |
Вес | 78 |
Вес (с упаковкой) | 86 |