Bactofuge Zh5-OB-1 - Flüssigkeitsabscheider mit automatischer zentrifugaler periodischer Sedimentabgabe zur Entfernung von Sporenmikroorganismen und Bakterien aus der Milch. Die Verwendung von Bactofuga trägt zur Verbesserung und Implementierung neuer technologischer Verfahren bei, die die Erhaltung der Milchqualität gewährleisten, die Herstellung hochwertigerer Produkte (pasteurisierte Milch, Milchpulver, Käse) und eine Verlängerung ihrer Haltbarkeit ermöglichen.
| ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БАКТОФУГИ Ж5-ОБ-1 | ||
| Производительность, л/ч | 1000-2000 | |
| Мощность, кВт | 7.5 | |
| Габариты, мм | ||
| длина | 980 | |
| ширина | 615 | |
| высота | 1510 | |
| Частота вращения барабана, C-1(об/мин) | 83,3±2(6500±120) | |
| Кислотность исходного молока, °T | 16 | |
| Продолжительность хранения молока до сепарирования при температуре охлаждения 4±1°С, ч | 8-12 | |
| Температура молока, поступающего на бактофугу, °C | 55-65 | |
| Давление на выходе очищенного молока, МПа (кгс/см²) | 0,3 (3,0) | |
| Давление буферной воды, МПа (кгс/см²) | 0,24 (2,5) | |
| Снижение бактериальной обсемененности, % | 90 | |